합정역 먹자골목 주변 가성비 좋은 삼겹살 맛집 동두천 솥뚜껑 생삼겹살

안녕하세요!

오늘은 핫한 곳 합정에서 정말 아주 핫하고 가성비 좋은 삼겹살 맛집을 리뷰해보려고 합니다.
합정에서 웨이팅이 항상 있다고 해서 가게 오픈 하자마자 들어가서 먹으려고 일찍 방문을 해보았답니다.

 

동두천 솥뚜껑 생삼겹살

주소

서울 마포구 양화로 6길 39 1층

전화번호

02-332-0405

영업시간

매일 11:30-23:00

라스트오더 22:00

내용

주차, 예약가능

 

 

지하철 합정역 5번 출구에서 215m 걷다 보면 쭉 가게들이 있습니다만, 웨이팅이 있는 그곳! 을 발견한다면

동두천 솥뚜껑 삼겹살 가게일 거예요!

합정 메인 먹자골목에 있으니 쉽게 찾으실 수 있답니다.

줄이 항상 길어서 이름을 적고 기다려야 합니다. 

 

 

가게 외부 및 내부

외부 및 내부 사진입니다!

매장 내부는 작지만, 꽉 차있었답니다! 테이블마다 간격이 좁아서 옆 테이블과 가까이 붙어있어요.

원형 테이블이 있고, 사각 테이블이 있어요. 웬만하면 사각 테이블에 앉는 것을 추천드려요! 

하지만 웨이팅으로 들어갔을 때는 저희가 선택해서 앉을 수 없다는 거!

그리고, 매장 안에서는 저녁이 되면 조명이 확 바뀌는 분위기랍니다. 여러 가지 색깔별로 현란하게요!

음악소리도 굉장히 커서 클럽인 줄 알았고요. 재미가 쏠쏠했고 분위기도 한층 업 되었어요

 

메뉴판

메뉴판입니다! 벽에 붙어있었는데, 메뉴들이 고깃집에서 빠질 수 없는 것들로만 모아놓으셨더라고요!
간단명료하고, 깔끔 그 자체였어요!
고기랑 빠질 수 없는 것이 냉면이고, 그리고 버섯도 같이 구우면 엄청 맛있는 거 아시죠?
이거면 충분하다고 생각합니다.

고기는 직원분께서 구워주시는데, 굽는 법에 대해 상세히 설명이 되어있었어요

저온 숙성 생 통삼겹을 마이야르 구이법!
고기의 당과 단백질의 화학적 반응으로 고기 맛을 높이는 즉, 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는
구이 방법라고 합니다!

 

우리가 주문한 메뉴

 

통삼겹반 통목살반(3인분 600g)
가격 ₩30.0​​

 

처음에 직원분께서는 솥뚜껑이 달구어질 때까지 기다리라고 하시면서 비계 3덩어리를 올려주십니다.

기다리는 동안 반찬을 하나씩 집어먹게 되더라고요!

양파절임과 부추, 상추, 그리고 밑반찬, 깨소금, 쌈장 등등 같이 주시는데,

저는 양파절임 소스가 새콤달콤하니 맛있더라고요!

드디어 옹기종기 모여있는 고깃덩어리들이 등장했습니다.

저는 솥뚜껑 삼겹살집을 좋아하는 이유 중 하나가 김치랑 콩나물 때문이랍니다.
돼지고기 기름으로 구우면 더 고소하니 맛있더라고요! 그리고 돼지고기랑 같이 먹으면 환상의 조합! 

멜젓도 같이 올려주셨는데, 저는 딱히 안 찍어먹어도 고기 자체가 맛이 있더라고요

 

점점 고기가 구워지기 시작했어요!

고기 겉면이 바삭한 거 보이시나요? 굽기 온도도 딱 알맞았고 그때 딱 타이밍 맞춰서 직원분께서 직접 잘라주신답니다!

너무 이쁘게 가지런히 놓아주셔서 더욱 먹음직스러워 보였어요.
고기 빛깔 보이시죠!?

특히 삼겹살은 바싹 구워서 먹어야 되는 것도 아시죠? 아주 탱글탱글해서 계속 입속으로 들어가게 되더라고요!

삼겹살 먹다가 목살도 한입 먹고, 번갈아가면서 먹으니 물리지도 않고 맛있게 먹을 수 있었어요!

목살 식감은 뻑뻑하지도 않고 질기지도 않고 부드러웠답니다
꼭 반반으로 시켜서 드셔보시는 것을 추천드립니다!

동두천 솥뚜껑삼겹살 합정점 리뷰 요약

 

가성비 아주 좋았던 합정점 동두천 솥뚜껑 생삼겹살 고깃집은 저의 최애 단골집이 되었을 정도로 너무 맛있는 맛집이었어요. 삼겹살 고기가 당길 때면 항상 가장 먼저 생각나는 가게예요!

하지만 웨이팅도 항상 있다는 점이 살짝 아쉽지만, 오래 기다린 만큼 정말 맛있게 먹을 수 있는 곳이라 세상 행복하더라고요. 기다린만큼 보람이 찾아오니까요!
다른 지역에 매장은 모르겠지만, 합정점은 저녁시간이 되면 조명이 현란해지고 음악소리도 커져서 삼겹살집이 맞나 싶을 정도로 어깨가 들썩들썩 리듬을 타게 해 주시더라고요. 이 점도 저는 너무 좋았어요
고기의 질과 양 또한 아주 만족했고요. 꼭 목살과 삼겹살 반반으로 드시는 것을 추천드립니다.

야채나 반찬들도 푸짐하게 주시고, 사장님도 친절하셔서 기분 좋게 먹고 올 수 있었답니다.

김치랑 같이 먹는 삼겹살을 좋아하신다면 꼭 한번 드셔보세요!